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千年风云际会 九山如此多娇

2019-10-08 评论

九山是温州的年鉴

当歌曲和传说都缄默时

只有它还在诉说着城市的传奇故事

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郭璞一代博学大师,1600年前相地为城,在这里,他开拓了九斗山城的疆土;谢灵运,中国山水诗鼻祖,温州山水发现者,其在温州创作的 20 余首山水诗一直留存至今,千百年来脍炙人口;夏承焘,一代词宗,曾执教温州九山湖畔,他的词学事业正是从这里起步。

在温州历史上,从来不缺精彩的人文篇章,九山更是温州人物志上尤为浓墨重彩的一笔。

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温城因九山而名,又由山的丰润汇聚了无数名师大家:中国山水诗鼻祖谢灵运临池赋诗,“池塘生春草,园柳变鸣禽”成为千古名篇;王羲之出任永嘉太守,留下“五马巡街”的逸事遗踪;“一代词宗”夏承焘、“一代曲宗”王季思、“金文研究第一人”戴家祥、篆刻大师方介堪都曾执教于瓯海公学馆......

九山滋养着一代又一代的文人巨擘,从这里走出的大家人物撰写出文学的滔滔大江,滋养着后世温州的精神家园。

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一座塔,傲守一座城;一方湖,祥瑞一座城;一条街,繁荣一座城。

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一如北京长安街、纽约第五大道,巴黎埃菲尔铁塔.....当看见一座建筑,就知道身处何地。净光塔,镇三溪之水,为一城之表。千古绝唱《证道歌》全球流传,永嘉大师风姿立言城市风骨;九山湖护佑城市千年祥瑞,时至今日,记录了多少温州家庭临湖而居,夏日戏水逐浪的温情记忆,城市的温度由此而生;庆年坊老街,以“喜庆丰年”之兆更名“庆年坊”,见证城市自古繁华。

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站在时代繁华更迭的十字路口,世贸中心大厦,置信广场一座座新的城市地标拔地而起,历史地标建筑也在经历着一场新生。庆年坊历史文化街区被列为“152工程储备项目”(信息来源于:温州日报),将打造如同太古里、新天地式的地标文化商业街区,同时启动九山风貌带整治提升工程,将整个九山老城片区进行整体谋划,构筑富有瓯越特色的文旅名片,带动商业、文化和旅游复兴。

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从瓯窑创烧于东汉末年,直至温州设立市舶务,瓯窑青瓷得以远销海外;到永嘉杂剧、温州南戏由此成为中国戏曲的源头,再到黄杨木雕经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,进一步向文化深处的浸润,温州每一步文化的巅峰走势都在昭告城市独有的文化自信。

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自古以来,温州以手工业发达著称,享有“百工之乡”的美誉,青瓷(瓯窑)、造纸(蠲纸)、造船、丝绸(八辈蚕)、刺绣(瓯绣)、漆器等在历史上均有很高的地位。中国古代四大发明中的传统造纸工艺和木活字印刷术,至今仍在瓯海泽雅、瑞安东源村完整保存,活态传承。

守望着古都的潮起潮落,目睹了商文两界的兴衰更替,刻印着城市发展的脉络,自文化寻根,我们得以发现城市繁华背后的起源、故事和复兴的力量。

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温州繁华的万千气象,隐于九山老城里,归于街口巷尾处。

九山冰淇淋,40年征服了全温州的吃货,它是独属于温州的夏日记忆;一锅灯盏糕,尤忆温州味,浓烈的情感和记忆在炸裂的烟火中膨胀;据说90%以上在外的温州人,都会想念温州的早餐——糯米饭,一碗咸糯米饭配咸豆浆,吃爻罢(吃好了)!

温州土壤肥沃,河流湖泊众多,海洋资源丰富,是江南“鱼米之乡”。菜品口味新鲜,淡而不薄,烹调技术讲究轻油,轻芡,注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”;温州特色小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种;“温州鱼丸”是“中华名小吃”之一,被列入温州市第九批非物质文化遗产名录。三丝敲鱼,温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相聚,常以敲鱼款待。

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这些不随时代而流变的美味,与舌尖相遇,触动心灵。 

“人和食物,比任何时候走得更快,无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来得多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”

温州人大多半身闯荡,带来家业丰厚,儿孙满堂,行走一生的脚步,起点,终点,归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉持千年的信仰,自文化寻根,一切更新才有了底气和力量。 

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自九山起笔,中国金茂整合资源投身到九山的更新中,以科学至上的城市运营观赋予温州更深层次的文化渗透。循地脉,溯本源,以文脉为基、以文化为核、以城市运营为魂,站在城市的至高点,中国金茂开疆九山繁华新章。

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